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閱讀更多全球酸性調節劑市場規模達到美元2021年將達到61億美元。展望未來,IMARC集團預計市場將万博体育滚球电竞足球達到美元到2027年將達到84億美元,增長率(CAGR)為2022-2027年5.67%。
酸度調節劑是一種食品添加劑,可以使食品具有酸味,保持其適當的pH值水平,並確保較長的保質期。根據用途不同,它們可以作為防腐劑、中和劑和緩衝劑,以及有機和礦物酸。例如,檸檬酸主要用於增強果醬中的凝膠一致性,減少水果中的酶促褐變。此外,醋酸鈣可以防止蛋糕混合物、布丁、派餡和寵物食品中的微生物生長。富馬酸被添加到麵包、家禽、葡萄酒、果醬、果凍和派餡等食物中,作為酸度調節劑和調味劑。
pH值控製不當會導致有害細菌在產品中滋生,從而對健康造成危害。因此,酸度調節劑被廣泛用於在特定水平上改變和控製酸度和堿度,這對加工、口感和食品安全至關重要。它們主要用於低酸食品,如黃瓜、洋薊、花椰菜、辣椒和魚,以酸化它們並保持所需的產品質量。此外,由於快速城市化、飲食模式的變化和繁忙的工作日程,全球對即食食品(RTE)的需求大幅上升,這是另一個促進增長的因素,這創造了積極的市場前景。此外,人們對食物浪費的意識日益增強,這也促進了世界範圍內對酸性調節劑的需求,以延長飲料、加工食品和糖果產品的保質期。除此之外,寵物人性化的新興趨勢也對營養寵物食品的需求產生了積極的影響,這反過來又推動了世界各地的市場。
万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球酸性調節劑市場報告每個細分領域的主要趨勢分析,以及2022-2027年全球、區域和國家層麵的預測。我們的報告根據產品、來源和應用對市場進行了分類。
按產品分類:
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我們還研究了該行業的競爭格局以及主要參與者的簡介,包括Archer Daniels Midland公司、Bartek配料公司、嘉吉公司、Celrich Products Pvt. Ltd、Chemelco International b.v.、Corbion n.v.、F.B.C Industries Inc.、Foodchem International Corporation、Jungbunzlauer Suisse AG、Tate & Lyle Plc和Univar Solutions Inc.。
報告功能 | 細節 |
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分析的基準年 | 2021 |
曆史時期 | 2016 - 2021 |
預測期 | 2022 - 2027 |
單位 | 十億美元 |
部分覆蓋 | 產品,來源,應用,地區 |
區域覆蓋 | 亞太,歐洲,北美,拉丁美洲,中東和非洲 |
國家覆蓋 | 美國、加拿大、德國、法國、英國、意大利、西班牙、俄羅斯、中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、巴西、墨西哥 |
公司介紹 | Archer Daniels Midland公司,Bartek配料公司,嘉吉公司,Celrich Products Pvt. Ltd, Chemelco International b.v., Corbion n.v., F.B.C Industries Inc., Foodchem International Corporation, Jungbunzlauer Suisse AG, Tate & Lyle Plc和Univar Solutions Inc.。 |
自定義範圍 | 10%免費定製 |
報告價格和購買選項 | 單用戶許可:2499美元 五用戶許可證:3499美元 公司執照:4499美元 |
售後分析師支持 | 10 - 12周 |
交付的格式 | PDF和Excel(如有特殊要求,我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告) |
美國紐約布魯克林第四街134號,郵編11249
+ 1-631-791-1145
印度北方邦(Uttar Pradesh)諾伊達(Noida) 2區B-7 III級,201301
+ 91-120-433-0800
英國倫敦丘吉爾廣場30號,郵編:E14 5EU
+ 44-753-713-2163
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