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食品和飲料行業在任何經濟增長中都扮演著不可或缺的角色。這個行業主要是由消費者不斷變化的趨勢驅動的。目前的趨勢是健康和有機食品。在發達市場轉向天然和營養食品的同時，由於生活方式的改變，發展中市場對加工食品和即食食品的需求正在出現。食品和飲料部門下的各個產業部門受到人口增長、可支配收入增加、趨勢變化、產品創新、政府法規、原材料價格波動等諸多因素的影響。
根據真實的研究方法，IMARC的報告提供了密集的統計數據和詳細的分析，不同的食品和飲料細分市場，幫助客戶了解當前的市場情況，評估當前的市場機會和克服其他各種市場挑戰。