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閱讀更多2021年,全球食品正品市場規模達到68億美元。展望未來,IMARC集團預計到20万博体育滚球电竞足球27年市場規模將達到103億美元,在2022-2027年期間的增長率(CAGR)為7.13%。
食品真實性指的是在實驗室測試食品和飲料的質量,以確保其真實性。它包括運行驗證、質量、純度水平和使用偏好檢查,以確保產品標簽聲明的合法性。一些常用的技術包括脫氧核糖核酸(DNA)檢測、色譜、顯微鏡、聚合酶鏈式反應(PCR)、免疫測定和食物過敏原分析。這些測試有助於發現故意替代、添加、篡改和歪曲食品、配料和包裝,或為了經濟利益而對產品進行虛假和誤導性陳述。食品認證測試通常用於糖果、包裝食品、肉類和乳製品、穀物、穀物、豆類、果汁、食用油、酒精和加工食品。
食品中欺詐、虛假標簽、認證和摻假的發生率不斷上升,是推動市場增長的關鍵因素之一。此外,消費者對食品質量的意識不斷提高,為市場增長提供了推動力。基於pcr的檢測被廣泛用於肉類食品的真實性檢查。這是一種分子技術,使用DNA來分析肉類和其他食品,提供精確的檢測結果。該測試擴增從產品樣品中提取的DNA片段,以準確識別產品中每個物種的DNA。這使得可以交叉檢查產品的真實性和確認索賠。此外,各種技術進步,如遠程測試套件和分析測試軟件的開發,正在成為其他增長誘因。這些解決方案通過有效的數據共享和早期預警係統,有助於維護透明的供應鏈。其他因素,包括全球食品和飲料行業的顯著增長,以及政府有利政策的實施,預計將推動市場增長。
万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球食品真實性市場報告各細分領域的主要趨勢分析,以及2022-2027年全球、區域和國家層麵的預測。我們的報告根據目標測試、技術和食品測試對市場進行了分類。
目標測試分解:
科技分手:
食物測試:
按地區劃分:
此外,還研究了行業的競爭格局,以及主要參與者的簡介,包括ALS Limited、EMSL Analytical Inc.、Eurofins Scientific Inc.、Intertek Group plc、LGC Limited、Mérieux NutriSciences、Microbac Laboratories Inc.、Romer Labs Division Holding GmbH (Koninklijke DSM N.V.)和SGS SA。
報告功能 | 細節 |
---|---|
分析的基準年 | 2021 |
曆史時期 | 2016 - 2021 |
預測期 | 2022 - 2027 |
單位 | 十億美元 |
部分覆蓋 | 目標測試,技術,食品測試,區域 |
區域覆蓋 | 亞太,歐洲,北美,拉丁美洲,中東和非洲 |
國家覆蓋 | 美國、加拿大、德國、法國、英國、意大利、西班牙、俄羅斯、中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、巴西、墨西哥 |
公司介紹 | ALS有限公司,EMSL分析有限公司,Eurofins科學有限公司,Intertek集團有限公司,LGC有限公司,Mérieux NutriSciences, Microbac實驗室有限公司,Romer實驗室部門控股有限公司(Koninklijke DSM N.V.)和SGS SA |
自定義範圍 | 10%免費定製 |
報告價格和購買選項 | 單用戶許可:2499美元 五用戶許可證:3499美元 公司執照:4499美元 |
售後分析師支持 | 10 - 12周 |
交付的格式 | PDF和Excel(如有特殊要求,我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告) |
美國紐約布魯克林第四街134號,郵編11249
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印度北方邦(Uttar Pradesh)諾伊達(Noida) 2區B-7 III級,201301
+ 91-120-433-0800
英國倫敦丘吉爾廣場30號,郵編:E14 5EU
+ 44-753-713-2163
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