全球加工肉類市場到2028年將達到7874億美元,推動即食肉類產品的日益普及

万博体育滚球电竞足球IMARC集團的最新報告,題為“加工肉類市場:全球行業趨勢、共享規模、增長、機會和預測2023 - 2028”,發現全球加工肉類市場的大小在2022年達到5678億美元。加工肉類是指肉類產品豐富和修改各種添加劑,如鹽、糖、油、礦物質、酸化劑、調味劑、防腐劑混合物和調味料。肉養護是提高質量和味道,延長保質期,改善肉的整體風味。一些常見的肉類加工方法包括烹飪,吸煙,和發酵,這也有助於減少不必要的微生物增長的機會。肉製品是一個豐富的必需的營養,包括蛋白質、維生素、礦物質、硒、膽堿、煙酸和核黃素。各種類型的新鮮肉類,如紅白肉類與家禽,豬,牛,或海洋動物,可以組合和加工創造培根,香腸,香腸,熱狗、牛肉幹、肉罐頭、肉類零食。目前,加工肉類在全球範圍內獲得了巨大的牽引,因為他們提供增強的味道和方便。

全球加工肉類市場趨勢:

即食的日益普及(RTE)肉產品消費者代表推動市場增長的主要因素。此外,忙於工作的個人偏好的變化對加工肉類由於其便利和改變飲食習慣是積極影響市場的增長。此外,國際美食不斷升級的需求和使用的不斷增加肉製品在各種餐館和食品食品準備關節催化市場增長。除此之外,一些關鍵球員采購肉organic-certified農場和使用天然防腐劑代替合成的。符合這一點,容易獲得有機產品變體免費從抗生素和化學殘留物是推動市場增長。此外,消費者使用硝酸鹽的健康風險的擔憂而生產肉製品的發展導致了更安全的替代方案,比如櫻桃芹菜粉。此外,加工肉類的可用性通過線上和線下零售渠道組織導致了市場的增長。其他因素,包括正在進行的肉保存技術的進步,越來越多的消費者偏好的冷凍加工肉類,和不斷上升的滲透的在線平台,也預期市場增長提供一個積極的推力。展望未來,IMARC集團預計,到2万博体育滚球电竞足球028年將達到7874億美元的市場價值,越來越多在2023 - 2028年的複合年增長率為5.7%。

市場總結:

• 根據肉的類型,市場被劃分為家禽、牛肉、羊肉、豬肉等。其中,家禽代表最喜歡肉。
• 產品類型的基礎上,市場被分為fresh-processed,原料發酵,raw-cooked,事先準備,策劃,幹肉和其他類型。目前,fresh-processed肉主導市場,最大的市場份額。
• 市場被分割基於類型加工成冷凍,冷凍和罐裝。其中,冷凍擁有最大的市場份額。
• 分布的基礎上,市場已經被分叉成機構銷售(給夥食團)和零售銷售(超市和超市、雜貨店、專業零售商,在線商店,和其他人)。目前,零售銷售占了大部分的市場份額。
• 哪些地區、北美(美國和加拿大)市場的領先地位。其它主要地區包括歐洲(德國,法國,英國,意大利,西班牙,俄羅斯,和其他人),亞太地區(中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、和其他人),拉丁美洲(巴西、墨西哥、阿根廷、哥倫比亞、智利、秘魯、和其他人),以及中東和非洲(土耳其、沙特阿拉伯、伊朗、阿聯酋、和其他人)。
• 市場的競爭格局也被檢查,一些關鍵球員BRF SA,嘉吉公司,福斯特農場,然後客戶食品公司,JBS SA Marel高頻,Marfrig,國家牛肉,日本火腿食品有限公司,OSI集團Perdue農場,這是朝聖者的驕傲,Sadia,桑德森農場公司,西斯科和泰森食品。

報告範圍:

關於我們:

万博体育滚球电竞足球IMARC集團是一家領先的市場研究公司,提供管理策略和全球市場研究。我們在所有部門和地區合作夥伴與客戶確定他們最有價值的機會,解決他們最關鍵的挑戰,改變他們的業務。

IMARC信息產品包括的主要市場,科學、經濟和技術發展的商業領袖在醫藥、工業和高技術組織。市場預測和行業分析生物技術、先進材料、製藥、食品和飲料、旅遊、納米技術和新穎的處理方法是公司的專業知識。

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