全球果膠市場展望- 2027年

2021年，全球果膠市場價值達到9.9億美元。展望未來，IMARC集團預計，到2万博体育滚球电竞足球027年，該市場將達到1.5885億美元，2022-2027年期間的複合年增長率為8.7%。考慮到COVID-19的不確定性，我們正在持續跟蹤和評估大流行對不同最終用途行業的直接和間接影響。這些見解作為主要市場貢獻者被包括在報告中。

果膠是一種植物性可溶性纖維化合物，以白色和淺棕色粉末的形式在商業上生產。它是一種從水果和蔬菜細胞壁中提取的多糖澱粉，如蘋果、甜菜、杏、橙子和胡蘿卜。它也被用作膠凝劑，使果醬、果醬和果凍的稠度變稠，並被添加到果汁和牛奶飲料中作為穩定劑。它有助於減少烹飪時間，改善質地和顏色，並增加產品的保質期。它還用於製造傷口愈合製劑和特種醫用粘合劑的醫藥產品。經常食用果膠有助於降低膽固醇水平、胃灼熱、糖尿病和胃食管反流病(GERD)。

果膠市場趨勢:

全球食品和飲料行業的顯著增長是為市場創造積極前景的關鍵因素之一。由於消費者飲食偏好的變化和繁忙的日程安排，果膠廣泛用於即食食品(RTE)、包裝食品和方便食品。與明膠相比，果膠是純素的，容易溶於冷水。與此同時，大眾健康意識的增強為市場增長提供了推動力。果膠是植物化學物質、葉酸和鉀的豐富來源，廣泛添加到藥物和化妝品中。它被用於改善膏體，軟膏，油和麵霜的結構穩定性，並作為頭發滋補品，身體乳液，洗發水和護發素的增稠劑。此外，越來越多地采用高甲氧基(HM)果膠作為天然穩定劑和膠凝劑，為市場增長提供了推力。其他因素，包括消費者不斷增長的支出能力，以及對天然和清潔標簽成分的需求不斷增長，預計將推動市場走向增長。

主要市場細分:

万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球果膠市場每個細分市場的主要趨勢分析，以及2022-2027年全球和區域層麵的預測。我們的報告根據原材料和最終用途對市場進行了分類。

按原料分解:

• 柑橘皮
• 蘋果皮
• 其他人

目前，柑桔皮是果膠生產中應用最廣泛的原料。

按最終用途劃分:

• 果醬和蜜餞
• 可飲用和可舀的酸奶
• 麵包店和糖果店
• 水果飲料
• 其他奶類飲品
• 其他人

其中，果醬和蜜餞目前在全球占有最大的市場份額。

按地區劃分:

• 歐洲
• 亞洲
• 北美
• 拉丁美洲
• 其他人

從區域來看，歐洲在市場上表現出明顯的主導地位，占據了總市場份額的大部分。

競爭格局

本文還研究了該行業的競爭格局，以及主要參與者的概況。這些公司包括正大凱可(J.M. HUBER集團)、杜邦德內摩爾公司、嘉吉公司、赫斯特雷思福克斯有限公司、納圖瑞公司和煙台安德烈果膠有限公司。

報告覆蓋:

報告功能	細節
分析的基準年	2021
曆史時期	2016 - 2021
預測期	2022 - 2027
單位	百萬美元，以噸計
部分覆蓋	原材料，最終用途，地區
區域覆蓋	亞洲，歐洲，北美，拉丁美洲
公司介紹	正大凱可(J.M. HUBER集團)、杜邦德內摩爾公司、嘉吉公司、赫氏公司、納圖瑞公司和煙台安德烈果膠有限公司。
自定義範圍	10%免費定製
報告價格和購買選項	單用戶許可證$ 2499 五用戶許可證$ 3499 公司許可證$ 4499
售後分析師支持	10 - 12周
交付的格式	PDF和Excel(如有特殊要求，我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告)