市場概況:

預計全球植物性海鮮市場在2022-2027年期間的複合年增長率將達到30.4%。考慮到COVID-19的不確定性，我們正在持續跟蹤和評估大流行的直接和間接影響。這些見解作為主要市場貢獻者被包括在報告中。

植物性海鮮指的是一種類似海鮮的素食替代品，顏色、質地、外觀和味道都相似。它通常由植物分離蛋白、大豆、澱粉、植物提取物、食用油和其他調味料混合而成。這些原料經過添加劑和著色劑的進一步加工，以獲得類似於魚、蝦、蟹等的風味和質地。植物性海鮮產品在生態上是可持續的，因為它們有助於減少海鮮的高消費，從而緩解全球漁業枯竭的壓力。

素食主義的興起，加上對環境和動物保護的日益關注，增加了對植物性海鮮產品的需求。此外，由於海鮮中含有汞和其他有毒汙染物而導致的慢性胃腸疾病的高發也推動了全球範圍內的市場增長。此外，一些政府機構正在發起許多倡議，促進植物性海產品的消費，以減少漁業機械對水生生態係統的不利影響。此外，消費者越來越意識到過度開發自然資源以滿足全球對海鮮產品的消費，這也推動了對植物性海鮮的需求。除此之外，為了支持繁忙的消費者生活方式，冷凍、罐裝和即食產品變體的日益滲透進一步促進了市場增長。一些實體和在線分銷渠道正在推出各種植物性海鮮產品，以滿足不同消費者的口味和偏好，從而擴大全球市場。此外，消費者從非素食飲食轉向植物蛋白來源食品的傾向也在推動產品需求。此外，包括中國、泰國、墨西哥等在內的幾種菜係對這些食品的越來越多的采用，將在未來幾年繼續推動全球植物性海鮮市場。

主要市場細分:

万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球植物基海鮮市場每個細分市場的主要趨勢分析，以及2022-2027年全球、區域和國家層麵的預測。我們的報告根據產品類型和分銷渠道對市場進行了分類。

按產品類型分類:

• 魚產品
• 對蝦及蝦製品
• 蟹產品
  

按分銷渠道劃分:

• 超級市場及大賣場
• 便利店
• 在線
• 其他人
  

按地區劃分:

• 北美
  • 美國
  • 加拿大
• 歐洲
  • 聯合王國
  • 德國
  • 荷蘭
  • 法國
  • 其他人
• 亞太地區
  • 中國
  • 日本
  • 新加坡
  • 其他人
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 其他人
• 中東和非洲
  • 南非
  • 阿聯酋
  • 其他人
    

競爭格局:

該行業的競爭格局也進行了審查，其中一些主要參與者是Ahimsa食品公司、大西洋天然食品公司、Bonsan、Ocean Hugger食品公司、Good Catch食品公司、Impossible食品公司、Sophie’s Kitchen公司、新浪潮食品公司、Gardein、Quorn (Monde Nissin Corporation)、岐山食品有限公司、SoFine食品公司、Tofuna Fysh和Vivera。

報告覆蓋:

報告功能	細節
分析的基準年	2021
曆史時期	2017 - 2021
預測期	2022 - 2027
單位	百萬美元
部分覆蓋	產品類型，銷售渠道，區域
區域覆蓋	亞太，歐洲，北美，拉丁美洲，中東和非洲
國家覆蓋	美國、加拿大、德國、法國、英國、荷蘭、中國、日本、新加坡、巴西、墨西哥、南非、阿聯酋
公司介紹	Ahimsa Foods, Atlantic Natural Foods, Bonsan, Ocean Hugger Foods, Good Catch Foods, Impossible Foods Inc, Sophie’s Kitchen Inc, New Wave Foods, Gardein, Quorn (Monde Nissin Corporation)，岐山食品有限公司，SoFine Foods, Tofuna Fysh和Vivera
自定義範圍	10%免費定製
報告價格和購買選項	單用戶許可:2499美元 五用戶許可證:3499美元 公司執照:4499美元
售後分析師支持	10 - 12周
交付的格式	PDF和Excel(如有特殊要求，我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告)