糖替代品市場:全球行業趨勢,份額,規模,增長,機會和預測2022-2027

糖替代品市場:全球行業趨勢,份額,規模,增長,機會和預測2022-2027

報告格式:PDF + Excel |報告ID:SR112023A1014
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市場概況:

2021年,全球代糖市場規模達到165億美元。展望未來,IMARC集團預計,到2万博体育滚球电竞足球027年,市場規模將達到216億美元,2022-2027年期間的CAGR增長率為4.57%。考慮到COVID-19的不確定性,我們正在持續跟蹤和評估大流行對不同最終用途行業的直接和間接影響。這些見解作為主要市場貢獻者被包括在報告中。

糖替代品是一種食品添加劑,用來代替蔗糖,使食品變甜,並增強食品的風味。由於它們的攝入不會立即增加血糖,這些替代品被廣泛用於無糖食品和飲料的製備,如烘焙食品、糖果、軟飲料、罐頭食品、乳製品、混合粉飲料、布丁和果凍。市麵上流行的糖替代品包括d -塔哥糖、山梨糖醇、木糖醇、甜菊糖、麥芽糖醇、安賽蜜和紐甜。

全球代糖市場驅動因素:

  • 由於人們越來越意識到糖對健康的負麵影響,以及全球肥胖病例的增加,糖替代品正在不斷取代食品和飲料行業中的糖。例如,食品製造商正在推出低卡路裏的食品變體,以擴大他們的消費者群體。
  • 有幾種糖替代品對糖尿病患者來說是安全的,因為它們可以讓患者在不影響胰島素水平的情況下享受甜食。糖尿病發病率的上升,特別是在中東國家,進一步增加了無糖食品的消費,從而促進了市場的增長。
  • 糖的攝入會導致蛀牙,因為牙菌斑中的細菌會代謝糖並釋放酸,破壞牙釉質。相反,甜菊糖等糖替代品對牙齒有積極的好處,並阻礙牙菌斑的形成。

主要市場細分:

万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球代糖市場報告各細分領域的主要趨勢分析,以及2022-2027年全球和區域層麵的預測。我們的報告根據產品類型、應用和產地對市場進行了分類。

按產品類型分類:

  • 高強度甜味劑
    • 甜菊糖甙
    • 阿斯巴甜
    • 環己基氨基磺酸
    • 三氯蔗糖
    • 糖精
    • 其他人
  • 低強度的甜味劑
    • D-Tagatose
    • 山梨糖醇
    • 麥芽糖醇
    • 木糖醇
    • 甘露醇
    • 其他人
  • 高果糖糖漿


從產品類型來看,高強度甜味劑是最受歡迎的產品類型,因為與其他代糖產品相比,它們提供的能量可以忽略不計,而且質地更令人滿意。一些常見的高強度甜味劑有甜菊糖、阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖和糖精。

按申請分拆:

  • 食物
  • 飲料
  • 健康和個人護理


代糖通常用於生產能量飲料、速溶茶、軟飲料、果汁和無糖汽水等飲料。勞動人口快節奏的生活方式增加了方便和即飲飲料的消費,從而為市場增長提供了推動力。

分手了產地:

  • 人工
  • 自然


按產地進行市場細分,天然代糖市場份額最大。

區域的見解:

  • 北美
  • 歐洲
  • 亞太地區
  • 中東和非洲
  • 拉丁美洲


在地理方麵,北美在市場中處於領先地位。繁忙的生活方式和高昂的消費收入加劇了該地區的肥胖率。越來越多的人意識到糖替代品的好處,進一步促進了市場的增長。

競爭格局:

報告對市場的競爭格局進行了研究,並對主要參與者進行了詳細介紹。一些主要的市場參與者包括:

  • 泰萊爾有限公司
  • 嘉吉公司合並
  • PureCircle有限公司
  • 羅蓋特Frères S.A.
  • E. I. du Pont de Nemours公司
  • 阿徹丹尼爾斯米德蘭公司
  • 味之素株式會社
  • Ingredion合並
  • 香料控股有限公司
  • 三氯蔗糖有限公司

報告覆蓋:

報告功能 細節
分析的基準年 2021
曆史時期 2016 - 2021
預測期 2022 - 2027
單位 十億美元
部分覆蓋 產品類型,應用,產地,地區
區域覆蓋 亞太,歐洲,北美,拉丁美洲,中東和非洲
公司介紹 Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, PureCircle Ltd., Roquette Frères s.a., e.i. du Pont de Nemours and Company, Archer Daniels Midland Company,味之素株式會社,配料株式會社,Flavors Holdings Inc.和JK三氯蔗糖株式會社。
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本報告中回答的關鍵問題:

  • 到目前為止,全球代糖市場的表現如何?未來幾年將如何表現?
  • 全球代糖市場的主要地區有哪些?
  • COVID-19對全球代糖市場產生了什麼影響?
  • 哪些是全球代糖市場上最受歡迎的產品類型?
  • 全球代糖市場的主要應用領域是什麼?
  • 全球代糖市場價值鏈的各個階段是什麼?
  • 全球代糖市場的主要驅動因素和挑戰是什麼?
  • 全球代糖市場的結構是什麼?誰是主要參與者?
  • 全球代糖市場的競爭程度如何?
  • 糖替代品是如何生產的?

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