素食食品市場:2023-2028年全球產業趨勢、份額、規模、增長、機會和預測

素食食品市場:2023-2028年全球產業趨勢、份額、規模、增長、機會和預測

報告格式:PDF + Excel |報告ID:SR112023A2004
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2023-2028年全球純素食品市場展望:

預計2023-2028年全球素食食品市場的複合年增長率將達到9.7%。

純素食品包括從植物來源中提取或加工的各種產品,通常作為常規肉類和肉類產品的替代品食用。它們是用杏仁、大豆、燕麥、小麥、豆腐、大米和椰子等素食成分製作的,沒有動物源性產品,包括牛奶、雞蛋、蜂蜜和明膠。素食產品的均衡飲食是維生素B1、C和E、葉酸、鎂和鐵的豐富來源,同時膽固醇和飽和脂肪含量低。

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注意:上圖中的信息由虛擬數據組成,僅用於表示目的。請與我們聯係,了解實際市場規模和趨勢。

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市場趨勢和驅動因素:

慢性疾病發病率的上升是促進純素食品銷售的主要因素之一,因為它有助於維持血糖水平,並將中風、肥胖、膽固醇和癌症的風險降至最低。除此之外,各種非政府組織(ngo)正在傳播關於無動物飲食的營養益處的意識,並促進農場動物福利。這一點,再加上人們對動物健康和虐待動物的意識日益增強,正在催化素食食品市場需求.此外,市場參與者正在推出各種口味和有吸引力的包裝解決方案的各種優質素食食品,以吸引更廣泛的消費者群體,並擴大他們的產品組合。此外,人們對純素健康和營養產品的需求顯著增加,以消除營養缺乏。這對素食補充劑市場以及全球對純素食品的需求。即食(RTE)和包裝純素產品的可用性,加上名人和運動員的廣泛促銷活動,也在鼓勵純素食品產業增長.除此之外,由於各種宣傳活動和社交媒體的使用越來越多,素食挑戰越來越受歡迎,餐館和快餐店都在推出素食友好菜單,預計這將改善人們的飲食習慣純素食品市場統計

重點市場細分

万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球純素食品市場報告每個細分領域的主要趨勢分析,以及2023-2028年全球、區域和國家層麵的預測。我們的報告根據產品、來源和分銷渠道對市場進行了分類。

按產品分類:

  • 乳製品的替代品
    • 奶酪
    • 甜點
    • 零食
    • 其他人
  • 肉類替代品
    • 豆腐
    • 紋理植物蛋白(TVP)
    • Seiten
    • 闊恩
    • 其他人
  • 其他人

肉類替代品是目前最受歡迎的純素食品。這可以歸因於全球製造商推出了各種各樣的調味肉類替代品。


分手來源:

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  • 杏仁
  • 大豆
  • 燕麥
  • 小麥
  • 其他人

目前,大豆占據了整個市場份額的大部分,因為它是蛋白質、維生素和礦物質的豐富來源。

按分銷渠道劃分:

  • 超級市場及大賣場
  • 便利店
  • 專賣店
  • 在線商店
  • 其他人

目前,大多數素食食品都是通過超市和大賣場銷售的,因為這些商店在一個屋簷下提供不同品牌的各種各樣的產品。

區域的見解:

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  • 北美
    • 美國
    • 加拿大
  • 亞太地區
    • 中國
    • 日本
    • 印度
    • 韓國
    • 印尼
    • 澳大利亞
    • 其他人
  • 歐洲
    • 德國
    • 法國
    • 聯合王國
    • 意大利
    • 西班牙
    • 俄羅斯
    • 其他人
  • 拉丁美洲
    • 巴西
    • 墨西哥
    • 其他人
  • 中東和非洲

區域方麵,北美目前在市場上表現出明顯的主導地位。

競爭格局:

市場競爭格局的特點是存在大量的大小製造商在價格和質量方麵的競爭。一些素食食品製造商Amy's Kitchen, Inc., Beyond Meat, Inc., Daiya Foods, Inc., Danone SA, Eden Foods, Inc., Plamil Foods Ltd., Archer Daniels Midland Company, Tofutti Brands, Inc., VBites Foods Limited,和Vitasoy Australia Products Pty Ltd.。

報告覆蓋:

報告功能 細節
分析的基準年 2022
曆史時期 2017 - 2022
預測期 2023 - 2028
單位 十億美元
部分覆蓋 產品,來源,分銷渠道,區域
區域覆蓋 亞太,歐洲,北美,拉丁美洲,中東和非洲
國家覆蓋 美國、加拿大、德國、法國、英國、意大利、西班牙、俄羅斯、中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、巴西、墨西哥
公司介紹 Amy's Kitchen, Inc., Beyond Meat, Inc., Daiya Foods, Inc., Danone SA, Eden Foods, Inc., Plamil Foods Ltd., Archer Daniels Midland Company, Tofutti Brands, Inc., VBites Foods Limited,和Vitasoy Australia Products Pty Ltd.。
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