市場概況:
2015-2020年，全球麵包改良劑市場呈現溫和增長。展望未來，IMARC集團預計202万博体育滚球电竞足球1-2026年市場將以5%左右的複合年增長率增長。考慮到COVID-19的不確定性，我們正在持續跟蹤和評估大流行對不同終端使用部門的直接和間接影響。這些見解作為主要市場貢獻者被包括在報告中。
麵包改良劑也被稱為麵團調理劑，是一種食品添加劑，包括氧化劑和還原劑、酶、乳化劑和黃豆麵粉。它們能激活麵筋，緩解烘焙過程並增強功能性。它們有助於改善麵包的質地、顏色、味道、成分和嫩度。它們還有助於減少浪費，提高可加工性，保持堅固的結構，並提供更好的體積。由於麵包改良劑可以保證更快的離開和更長的保質期，世界各地對麵包改良劑的需求正在上升。
麵包改良劑市場趨勢:
麵包改良劑在保持麵包新鮮柔軟方麵起著關鍵作用。因此，在全球烘焙行業中，麵包改良劑的使用有了相當大的增長。這可以被認為是它們的好處，比如簡化了複雜的烘焙過程，減少了鹽和半胱氨酸等其他成分的使用。除此之外，麵包和麵包產品的消費增加也對整體銷售產生了積極影響。此外，個人健康意識的提高正在促進對全麥和雜糧麵包等烘焙食品的需求，這些食品更健康，價值更高，種類也更多。這些產品變體在全球的快餐店(qsr)也越來越受歡迎。這與即食食品消費的顯著增加相結合，正在加強市場增長。此外，麵包製造商正專注於投資於研發(R&D)活動，以引入創新的產品變體，這創造了良好的市場前景。其他主要因素，包括久坐不動的生活方式、收入水平的上漲以及有機麵包改良劑的引入，預計將推動市場的發展。
主要市場細分:
万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了《全球麵包改良劑市場報告》每個細分領域的主要趨勢分析，以及2021-2026年全球、區域和國家層麵的增長預測。我們的報告根據地區、類型、形式和應用對市場進行了分類。
分手類型:
分手形式:
按申請分拆:
按地區劃分:
- 北美
- 亞太地區
- 歐洲
- 德國
- 法國
- 聯合王國
- 意大利
- 西班牙
- 俄羅斯
- 其他人
- 拉丁美洲
- 中東和非洲
競爭格局:
我們還研究了該行業的競爭格局，以及主要參與者的簡介，包括Archer Daniels Midland公司、聯合英國食品公司、Bakels Sweden AB、Corbion n.v.、DuPont de Nemours Inc.、Ireks GmbH、Koninklijke DSM n.v.、Lesaffre、Oriental Yeast Co.(日新精工集團Inc.)、Oy Karl Fazer AB、Puratos集團和Riken Vitamin Co.。
報告保險:
| 報告功能 |
細節 |
| 分析的基準年 |
2020 |
| 曆史時期 |
2015 - 2020 |
| 預測期 |
2021 - 2026 |
| 單位 |
百萬美元 |
| 部分覆蓋 |
類型，形式，申請，地區 |
| 區域覆蓋 |
亞太，歐洲，北美，拉丁美洲，中東和非洲 |
| 國家覆蓋 |
美國、加拿大、德國、法國、英國、意大利、西班牙、俄羅斯、中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、巴西、墨西哥 |
| 公司介紹 |
Archer Daniels Midland公司、英國聯合食品公司、Bakels瑞典公司、Corbion公司、DuPont de Nemours公司、Ireks公司、Koninklijke DSM公司、樂斯福、東方酵母有限公司(日新精工集團)、Oy Karl Fazer公司、Puratos集團和理研維生素有限公司。 |
| 自定義範圍 |
10%免費定製 |
| 報告價格和購買選項 |
單用戶許可:2299美元
五用戶許可證:US$ 3399
公司執照:4499美元 |
| 售後分析師支持 |
10 - 12周 |
| 交付的格式 |
PDF和Excel(如有特殊要求，我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告) |
本報告中回答的關鍵問題:
- 到目前為止，全球麵包改良劑市場的表現如何?未來幾年將如何表現?
- COVID-19對全球麵包改良劑市場產生了什麼影響?
- 主要的區域市場是什麼?
- 基於哪種類型的市場解體?
- 市場的解體基於什麼形式?
- 基於應用的市場拆分是什麼?
- 產業價值鏈的各個階段是什麼?
- 該行業的主要驅動因素和挑戰是什麼?
- 全球麵包改良劑市場的結構是什麼?誰是主要參與者?
- 這個行業的競爭程度如何?
1前言
2範圍和方法
2.1研究目的
2.2利益相關者
2.3數據來源
2.3.1主要來源
2.3.2輔助來源
2.4市場估計
2.4.1自底向上方法
2.4.2自頂向下方法
2.5預測方法
3行政摘要
4介紹
4.1概述
4.2主要行業趨勢
5全球麵包改良劑市場
5.1市場概況
5.2市場表現
5.3疫情影響
5.4市場預測
按類型劃分市場
6.1有機
6.1.1市場趨勢
6.1.2市場預測
6.2無機
6.2.1市場趨勢
6.2.2市場預測
7 .按形式劃分市場
7.1粉
7.1.1市場趨勢
7.1.2市場預測
7.2液體
7.2.1市場趨勢
7.2.2市場預測
7.3粘貼
7.3.1市場趨勢
7.3.2市場預測
8 .按應用劃分市場
8.1麵包
8.1.1市場趨勢
8.1.2市場預測
8.2蛋糕
8.2.1市場趨勢
8.2.2市場預測
8.3 Viennoiserie
8.3.1市場趨勢
8.3.2市場預測
8.4其他
8.4.1市場趨勢
8.4.2市場預測
按地區劃分市場
9.1北美
9.1.1美國
9.1.1.1市場趨勢
9.1.1.2市場預測
9.1.2加拿大
9.1.2.1市場趨勢
9.1.2.2市場預測
9.2亞太
9.2.1中國
9.2.1.1市場趨勢
9.2.1.2市場預測
9.2.2日本
9.2.2.1市場趨勢
9.2.2.2市場預測
9.2.3印度
9.2.3.1市場趨勢
9.2.3.2市場預測
9.2.4韓國
9.2.4.1市場趨勢
9.2.4.2市場預測
9.2.5澳大利亞
9.2.5.1市場趨勢
9.2.5.2市場預測
9.2.6印尼
9.2.6.1市場趨勢
9.2.6.2市場預測
9.2.7其他人
9.2.7.1市場趨勢
9.2.7.2市場預測
9.3歐洲
設備上裝德國
9.3.1.1市場趨勢
9.3.1.2市場預測
9.3.2法國
9.3.2.1市場趨勢
9.3.2.2市場預測
9.3.3英國
9.3.3.1市場趨勢
9.3.3.2市場預測
9.3.4意大利
9.3.4.1市場趨勢
9.3.4.2市場預測
9.3.5西班牙
9.3.5.1市場趨勢
9.3.5.2市場預測
9.3.6俄羅斯
9.3.6.1市場趨勢
9.3.6.2市場預測
9.3.7其他人
9.3.7.1市場趨勢
9.3.7.2市場預測
9.4拉丁美洲
9.4.1的巴西
9.4.1.1市場趨勢
9.4.1.2市場預測
老的墨西哥
9.4.2.1市場趨勢
9.4.2.2市場預測
9.4.3其他人
9.4.3.1市場趨勢
9.4.3.2市場預測
9.5中東和非洲
9.5.1市場趨勢
9.5.2按國家劃分市場
9.5.3市場預測
10 SWOT分析
10.1概述
10.2優勢
10.3缺點
10.4機會
10.5威脅
11價值鏈分析
12波特五力分析
12.1概述
12.2買方的議價能力
12.3供應商的議價能力
12.4競爭程度
12.5新進入者的威脅
12.6替代品的威脅
13價格分析
14競爭格局
14.1市場結構
14.2關鍵人物
14.3主要參與者簡介
14.3.1阿徹丹尼爾斯米德蘭公司
14.3.1.1公司簡介
14.3.1.2產品組合
14.3.1.3金融類股
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2聯合英國食品有限公司
14.3.2.1公司簡介
14.3.2.2產品組合
14.3.2.3金融類股
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 Bakels Sweden AB .
14.3.3.1公司簡介
14.3.3.2產品組合
14.3.4 Corbion N.V.
14.3.4.1公司簡介
14.3.4.2產品組合
14.3.4.3金融類股
14.3.5杜邦內摩爾公司
14.3.5.1公司簡介
14.3.5.2產品組合
14.3.5.3金融類股
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 Ireks有限公司
14.3.6.1公司簡介
14.3.6.2產品組合
14.3.7丹麥皇家DSM有限公司
14.3.7.1公司簡介
14.3.7.2產品組合
14.3.7.3金融類股
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 Lesaffre
14.3.8.1公司簡介
14.3.8.2產品組合
14.3.9東方酵母株式會社(日新精工集團株式會社)
14.3.9.1公司簡介
14.3.9.2產品組合
14.3.10 Oy Karl Fazer Ab
14.3.10.1公司簡介
14.3.10.2產品組合
14.3.11 Puratos集團
14.3.11.1公司簡介
14.3.11.2產品組合
14.3.12日健維生素株式會社。
14.3.12.1公司簡介
14.3.12.2產品組合
14.3.12.3金融類股
數字清單
圖1:全球:麵包改良劑市場:主要驅動力和挑戰
圖2:全球:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖3:20 21-2026年，全球:麵包改良劑市場預測:銷售額(百萬美元
圖4:20 2020年全球:麵包改良劑市場:各類型劃分(%
圖5:20 2020年全球:麵包改良劑市場:各形態劃分(%
圖6:20 20年全球:麵包改良劑市場:各應用類別劃分(%
圖7:全球:麵包改良劑市場:各地區劃分(%
圖8:全球:麵包改良劑(有機)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖9:全球:麵包改良劑(有機)市場預測:銷售額(百萬美元
圖10:全球:麵包改良劑(無機)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖11:全球:麵包改良劑(無機)市場預測:銷售額(百萬美元
圖12:全球:麵包改良劑(粉)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖13:全球:麵包改良劑(粉)市場預測:銷售額(百萬美元
圖14:全球:麵包改良劑(液體)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖15:全球:麵包改良劑(液體)市場預測:銷售額(百萬美元
圖16:全球:麵包改良劑(糊狀)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖17:全球:麵包改良劑(糊狀)市場預測:銷售額(百萬美元
圖18:全球:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖19:全球:麵包改良劑(麵包)市場預測:銷售額(百萬美元
圖20:全球:麵包改良劑(蛋糕)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖21:全球:麵包改良劑(蛋糕)市場預測:銷售額(百萬美元
圖22:全球:麵包改良劑(維也納)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖23:全球:麵包改良劑(Viennoiserie)市場預測:銷售額(百萬美元
圖24:全球:麵包改良劑(其他應用)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖25:全球:麵包改良劑(其他應用)市場預測:銷售額(百萬美元
圖26:北美:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖27:北美:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖28:美國:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖29:美國:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖30:加拿大:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖31:加拿大:麵包改良劑市場預測:銷售額(百萬美元
圖32:亞太地區:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖33:亞太地區:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖34:中國:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖35:中國:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖36:日本:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖37:日本:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖38:印度:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖39:印度:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖40:韓國:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖41:韓國:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖42:澳大利亞:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖43:澳大利亞:麵包改良劑市場預測:銷售額(百萬美元
圖44:印尼:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖45:印度尼西亞:麵包改良劑市場預測:銷售額(百萬美元
圖46:其他:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖47:其他:麵包改良劑市場預測:銷售價值(百萬美元
圖48:歐洲:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖49:歐洲:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖50:德國:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖51:德國:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖52:法國:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖53:法國:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖54:英國:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖55:英國:麵包改良劑市場預測:銷售額(百萬美元
圖56:意大利:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖57:意大利:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖58:西班牙:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖59:西班牙:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖60:俄羅斯:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖61:俄羅斯:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖62:其他:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖63:其他:麵包改良劑市場預測:銷售價值(百萬美元
圖64:拉丁美洲:麵包改良劑市場:銷售額(百萬美元
圖65:拉丁美洲:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖66:巴西:麵包改良劑市場:銷售額(百萬美元
圖67:巴西:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖68:墨西哥:麵包改良劑市場:銷售額(百萬美元
圖69:墨西哥:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖70:其他:麵包改良劑市場:銷售額(單位:百萬美元
圖71:其他:麵包改良劑市場預測:銷售價值(百萬美元
圖72:中東和非洲:麵包改良劑市場:銷售額(百萬美元
圖73:中東和非洲:麵包改良劑市場區分:各國(%
圖74:中東和非洲:麵包改良劑市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖75:全球:麵包改良劑行業:SWOT分析
圖76:全球:麵包改良劑行業:價值鏈分析
圖77:全球:麵包改良劑行業:波特五力分析
表格一覽表
表1:全球:麵包改良劑市場:主要行業亮點，2020年和2026年
表2:全球:麵包改良劑市場預測:按類型劃分(百萬美元)，2021-2026
表3:全球:麵包改良劑市場預測:各類型(百萬美元)，2021-2026
表4:全球:麵包改良劑市場預測:各應用類別(百萬美元
表5:全球:麵包改良劑市場預測:各地區(百萬美元
表6:全球:麵包改良劑市場:競爭結構
表7:全球:麵包改良劑市場:主要參與者