全球蘑菇市場達到588億美元。蘑菇是指一種含有數百萬個微小孢子的食用菌。它們通常生長在一個受控製的環境中，有適當的光線、通風、土壤pH值、營養物質和水分。它們富含必需營養素，如蛋白質、纖維、鉀、鈉、抗氧化劑、碳水化合物、核黃素、維生素D、鋅和硒。它們有助於增強免疫力，促進減肥，調節血壓水平，並降低各種慢性疾病的風險。因此，蘑菇在全球各地的不同烹飪中都是至關重要的一部分。

根據IMARC集團的分析万博体育滚球电竞足球蘑菇行業的頂級公司專注於可持續生產，以獲得競爭優勢，並吸引更多有環保意識的消費者。他們還廣泛投資開發可調節濕度的包裝材料，以防止蘑菇凝結水分，延長保質期。此外，為確定蘑菇治療多種疾病的潛在益處而進行的研究和開發(R&D)活動為市場參與者提供了有利可圖的機會。除此之外，幾家領先的製造商正在推出包裝、幹燥、冷凍、罐裝、醃製和粉狀的蘑菇，以滿足對加工食品和方便食品不斷增長的需求。此外，最近蘑菇包裝技術的進步、有利的政府舉措、分銷渠道的擴大和產品創新是推動市場增長的其他一些因素。展望未來，IMARC集團預計到20万博体育滚球电竞足球27年，市場價值將達到865億美元，在預測期內(2022-2027年)以6.5%的複合年增長率增長。

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全球最佳蘑菇公司和品牌:

荷蘭農業工業有限公司

建立: 1992
總部:印度昌迪加爾

荷蘭農業工業有限公司是世界上最大的蘑菇綜合公司之一。主要從事新鮮白鈕菇的種植、加工和罐裝。該公司銷售和出口各種大小的罐裝和冷凍蘑菇，符合國際質量標準。該公司是一家100%以出口為導向的單位，在美國，加拿大，墨西哥，以色列，俄羅斯和台灣都有業務。

Bonduelle集團

建立: 1853
總部:法國Villeneuve-d'Ascq
|網站: http://www.bonduelle.com

邦杜埃爾集團是全球植物性食品和蔬菜的領導者。它分為三個區域，即歐洲、美洲和東歐。Bonduelle Fresh Europe子公司是歐洲新鮮蔬菜的領導者。最近，邦杜埃勒生鮮歐洲(Bonduelle Fresh Europe)啟用了新的高環境質量總部，將積極的環境影響與員工福祉結合起來。該公司多元化的產品組合包括罐裝、冷凍、新鮮和預製產品，如蘑菇、豌豆和沙拉。該公司以多個品牌推廣和銷售其產品，包括:

• Bonduelle
• 卡塞格倫望遠鏡
• 北極的花園
• 球
• 現成的Pac食品

目前，該公司的產品銷往100個國家，經營著約55家加工工廠，擁有超過14600名員工。

飲水蘑菇有限公司

建立: 1969
總部:英國蘭開夏郡
網站: https://drinkwatermushrooms.co.uk/

Drinkwater蘑菇有限公司是一家提供優質蘑菇的家族企業。它主要從事白蘑菇和栗子蘑菇的生產和供應給英國領先的超市。

莫納漢蘑菇愛爾蘭無限公司

建立1980年代:
總部:愛爾蘭莫納漢公司
網站: https://www.monaghan.eu

莫納漢蘑菇愛爾蘭無限公司是世界上領先的基質和蘑菇公司之一。它為零售和餐飲服務客戶提供全係列的新鮮蘑菇。它擁有廣泛的產品組合，包括白色，有機，波多貝羅，栗子和維生素D蘑菇，蘑菇粉，以及肉類替代品，如無肉漢堡，香腸和肉末。該公司還銷售和推廣自己的三個蘑菇品牌，即:

• 美女林
• Forestiere
• 強大的蘑菇公司

它遍布愛爾蘭、英國和加拿大。目前，它的業務遍及歐洲和北美，為世界上一些最大的零售商提供服務。

蒙特利蘑菇有限責任公司

建立: 1971
總部沃森維爾，加利福尼亞州
網站: https://www.montereymushrooms.com/

蒙特利蘑菇有限責任公司是一家家族蘑菇農場企業，提供新鮮和當地種植的蘑菇。它在北美的十個農場全年生產、包裝和分銷新鮮蘑菇。其多元化的產品組合包括白蘑菇、棕色蘑菇、特產蘑菇、有機蘑菇、維生素D蘑菇、幹蘑菇、醃製蘑菇和加工蘑菇，以及蘑菇粉和醬料。該公司的先進研發(R&D)計劃已經產生了專利工藝和前沿能力，包括創新的專利蘑菇菌株和陽光係統，可以自然地豐富蘑菇的維生素D水平。

OKECHAMP S.A.

建立: 1992
總部: Pozna ?、波蘭
網站: https://okechamp.pl/en/

OKECHAMP S.A.是全球蘑菇生產和加工行業的領導者。公司按照嚴格的HACCP、IFS、BRC和FDA標準生產新鮮蘑菇。它銷售各種各樣的高品質加工蘑菇，蘑菇濃縮物，蘑菇粉和加工蔬菜。該公司還擁有OLE!該品牌是波蘭蔬菜和蘑菇美食類的重要市場參與者。

上海芬克生物科技有限公司

建立: 2001
總部:中國上海
網站: http://www.finc-sh.com/

上海芬克生物科技有限公司是中國最大的特色蘑菇種植企業之一。公司專業從事菌類產業，集研發、種植、加工、銷售為一體。主要以生產和銷售蘑菇為主，主要產品有蟹菇、白菇等。公司還提供新鮮菌類、幹菌類、廣菌類、休閑食品、健康食品、醫藥原料等。它在全球超過57個國家銷售新鮮蘑菇、幹蘑菇、冷凍蘑菇和亞洲蘑菇。

蘑菇公司

建立: 1931
總部:美國馬裏蘭州
網站: http://www.themushroomcompany.com

蘑菇公司是美國最大的全線蘑菇加工商。它提供了一個完整的係列白紐扣，portabella，犯罪，香菇，牡蠣和有機蘑菇。它的一些產品包括罐頭、快速焯水冷藏、冷凍、烘焙、有機、潔食、炒、調味和特色蘑菇和冷凍蘑菇醬料。除此之外，該公司還提供標準化的切割和包裝項目，定製蘑菇產品，自有標簽解決方案，以及其他食品的加工和聯合包裝。

0&万博体育滚球电竞足球#57;manbetx.com關於IMARC集團:万博体育滚球电竞足球IMARC集團是全球領先的市場研究和谘詢公司，提供管理策略和市場研究。該公司在蘑菇行業做了多個項目，幫助客戶成功地建立和擴大業務。

該公司的一些產品包括:

• 市場研究
• 工廠設置
• 工廠擴建
• 市場營銷
• 采購及分發
• 創新和產品開發