市場概況:
2021年，全球蘑菇市場規模達到588億美元。展望未來，IMARC集團預計，到2万博体育滚球电竞足球027年，市場規模將達到865億美元，2022-2027年期間的複合年增長率為6.5%。考慮到COVID-19的不確定性，我們正在持續跟蹤和評估大流行對不同最終用途行業的直接和間接影響。這些見解作為主要市場貢獻者被包括在報告中。
蘑菇是一種真菌，被廣泛認為是可食用的，是全球各種美食中不可或缺的一部分。食用蘑菇通常生長在一個受控製的環境中，有適當的光線、通風、濕度、營養物質、土壤pH值和空氣壓力。它們是鉀、核黃素、硒和維生素D的豐富來源，被證明對增強免疫力、控製體重和最大限度地減少各種慢性疾病的風險非常有益。香菇、鈕扣菇、牡蠣菇、稻穀菇、乳香菇和靈芝菇是最常見的食用菌，家庭直接食用，在食品加工業中廣泛應用。除此之外，各種不可食用的蘑菇也被用於製藥和營養工業。
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注意:上圖中的信息由虛擬數據組成，僅用於表示目的。請與我們聯係，了解實際市場規模和趨勢。
不斷發展的食品和飲料行業，以及全球消費者日益增強的健康意識，是推動市場增長的關鍵因素之一。由於飲食偏好轉向純素食品，蘑菇正被首選作為蛋白質、維生素和礦物質豐富的肉類替代品。此外，製藥行業廣泛采用的產品也推動了市場增長。蘑菇含有有助於治療疾病的化合物，如高膽固醇血症和高血壓。此外，它們具有抗炎、抗氧化和抗腫瘤的特性，因此它們被廣泛用於藥物製造。此外，蘑菇包裝技術的各種進步是另一個主要的生長誘導因素。生產商正在開發濕度調節包裝材料，防止水分在蘑菇上凝結，從而延長它們的保質期。其他因素，包括有機食品消費的增加、快速城市化和消費支出能力的提高，預計將進一步推動市場的發展。
主要市場細分:
万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球蘑菇市場每個細分市場的主要趨勢分析，以及2022-2027年全球、區域和國家層麵的預測。我們的報告根據蘑菇的類型、形式、分銷渠道和最終用途對市場進行了分類。
蘑菇種類:
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注意:上圖中的信息由虛擬數據組成，僅用於表示目的。請與我們聯係，了解實際市場規模和趨勢。
分手形式:
按分銷渠道劃分:
按最終用途劃分:
按地區劃分:
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- 北美
- 亞太地區
- 歐洲
- 德國
- 法國
- 聯合王國
- 意大利
- 西班牙
- 俄羅斯
- 其他人
- 拉丁美洲
- 中東和非洲
競爭格局:
本報告還對該行業的競爭格局進行了研究，其中一些主要參與者包括荷蘭農業工業有限公司、Bonduelle Fresh Europe、Drinkwater Mushroom Ltd.、Monaghan Mushroom Inc.、Monterey Mushroom Inc.、OKECHAMP s.a.、上海Finc Bio-Tech Inc.、The Mushroom Company等。
報告覆蓋:
| 報告功能 |
細節 |
| 分析的基準年 |
2021 |
| 曆史時期 |
2016 - 2021 |
| 預測期 |
2022 - 2027 |
| 單位 |
十億美元 |
| 部分覆蓋 |
蘑菇類型，形式，分銷渠道，最終用途，區域 |
| 區域覆蓋 |
亞太，歐洲，北美，拉丁美洲，中東和非洲 |
| 國家覆蓋 |
美國、加拿大、德國、法國、英國、意大利、西班牙、俄羅斯、中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、巴西、墨西哥 |
| 公司介紹 |
荷蘭農業工業有限公司，Bonduelle Fresh Europe, Drinkwater蘑菇有限公司，Monaghan蘑菇有限公司，Monterey蘑菇有限公司，OKECHAMP s.a.，上海Finc生物科技有限公司和蘑菇公司 |
| 自定義範圍 |
10%免費定製 |
| 報告價格和購買選項 |
單用戶許可證$ 2499
五用戶許可證$ 3499
公司許可證$ 4499 |
| 售後分析師支持 |
10 - 12周 |
| 交付的格式 |
PDF和Excel(如有特殊要求，我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告) |
本報告中回答的關鍵問題:
- 到目前為止，全球蘑菇市場的表現如何?未來幾年將如何表現?
- 主要的區域市場是什麼?
- 2019冠狀病毒病對全球蘑菇市場產生了什麼影響?
- 根據蘑菇類型，市場的破裂是什麼?
- 市場的解體基於什麼形式?
- 基於分銷渠道的市場拆分是什麼?
- 市場的最終用途是什麼?
- 產業價值鏈的各個階段是什麼?
- 該行業的主要驅動因素和挑戰是什麼?
- 全球蘑菇市場的結構是什麼?誰是主要參與者?
- 這個行業的競爭程度如何?
1前言
2範圍和方法
2.1研究目的
2.2利益相關者
2.3數據來源
2.3.1主要來源
2.3.2輔助來源
2.4市場估計
2.4.1自底向上方法
2.4.2自頂向下方法
2.5預測方法
3行政摘要
4介紹
4.1概述
4.2主要行業趨勢
全球蘑菇市場
5.1市場概況
5.2市場表現
5.3疫情影響
5.4市場預測
按蘑菇類型劃分市場
6.1鈕扣菇
6.1.1市場趨勢
6.1.2市場預測
6.2香菇
6.2.1市場趨勢
6.2.2市場預測
6.3平菇
6.3.1市場趨勢
6.3.2市場預測
6.4其他
6.4.1市場趨勢
6.4.2市場預測
7 .按形式劃分市場
7.1新鮮蘑菇
7.1.1市場趨勢
7.1.2市場預測
7.2罐裝蘑菇
7.2.1市場趨勢
7.2.2市場預測
7.3幹香菇
7.3.1市場趨勢
7.3.2市場預測
7.4其他
7.4.1市場趨勢
7.4.2市場預測
8 .通過分銷渠道分割市場
8.1超級市場和大賣場
8.1.1市場趨勢
8.1.2市場預測
8.2雜貨店
8.2.1市場趨勢
8.2.2市場預測
8.3網上商店
8.3.1市場趨勢
8.3.2市場預測
8.4其他
8.4.1市場趨勢
8.4.2市場預測
按最終用途劃分市場
9.1食品加工業
9.1.1市場趨勢
9.1.2市場預測
9.2食品服務業
9.2.1市場趨勢
9.2.2市場預測
9.3直接消費
9.3.1市場趨勢
9.3.2市場預測
9.4其他
9.4.1市場趨勢
9.4.2市場預測
10 .按地區劃分市場
10.1北美
10.1.1美國
10.1.1.1市場趨勢
10.1.1.2市場預測
10.1.2加拿大
10.1.2.1市場趨勢
10.1.2.2市場預測
10.2亞太地區
10.2.1中國
10.2.1.1市場趨勢
10.2.1.2市場預測
10.2.2日本
10.2.2.1市場趨勢
10.2.2.2市場預測
10.2.3印度
10.2.3.1市場趨勢
10.2.3.2市場預測
10.2.4韓國
10.2.4.1市場趨勢
10.2.4.2市場預測
10.2.5澳大利亞
10.2.5.1市場趨勢
10.2.5.2市場預測
10.2.6印尼
10.2.6.1市場趨勢
10.2.6.2市場預測
10.2.7其他人
10.2.7.1市場趨勢
10.2.7.2市場預測
10.3歐洲
10.3.1德國
10.3.1.1市場趨勢
10.3.1.2市場預測
10.3.2法國
10.3.2.1市場趨勢
10.3.2.2市場預測
10.3.3英國
10.3.3.1市場趨勢
10.3.3.2市場預測
10.3.4意大利
10.3.4.1市場趨勢
10.3.4.2市場預測
10.3.5西班牙
10.3.5.1市場趨勢
10.3.5.2市場預測
10.3.6俄羅斯
10.3.6.1市場趨勢
10.3.6.2市場預測
10.3.7其他人
10.3.7.1市場趨勢
10.3.7.2市場預測
10.4拉丁美洲
10.4.1巴西
10.4.1.1市場趨勢
10.4.1.2市場預測
10.4.2墨西哥
10.4.2.1市場趨勢
10.4.2.2市場預測
10.4.3其他人
10.4.3.1市場趨勢
10.4.3.2市場預測
10.5中東和非洲
10.5.1市場趨勢
10.5.2按國家劃分市場
10.5.3市場預測
11 SWOT分析
11.1概述
11.2優勢
11.3缺點
11.4機會
11.5威脅
12價值鏈分析
波特五力分析
13.1概述
13.2買方的議價能力
13.3供應商議價能力
13.4競爭程度
13.5新進入者的威脅
13.6替代品的威脅
14價格指標
15競爭格局
15.1市場結構
15.2關鍵人物
15.3主要參與者簡介
15.3.1荷蘭農業工業有限公司
15.3.1.1公司簡介
15.3.1.2產品組合
15.3.2 Bonduelle新鮮歐洲
15.3.2.1公司簡介
15.3.2.2產品組合
15.3.3飲水蘑菇有限公司
15.3.3.1公司簡介
15.3.3.2產品組合
15.3.4莫納漢蘑菇有限公司
15.3.4.1公司簡介
15.3.4.2產品組合
15.3.5蒙特利蘑菇公司
15.3.5.1公司簡介
15.3.5.2產品組合
15.3.6 okechamp s.a.
15.3.6.1公司簡介
15.3.6.2產品組合
15.3.7上海芬克生物科技有限公司
15.3.7.1公司簡介
15.3.7.2產品組合
15.3.8蘑菇公司
15.3.8.1公司簡介
15.3.8.2產品組合
數字清單
圖1:全球:蘑菇市場:主要驅動力和挑戰
圖2:全球:蘑菇市場:銷售額(單位:10億美元
圖3:21 2021年全球:蘑菇市場:各蘑菇類型劃分(%
圖4:20 21 2021年全球:蘑菇市場:各形態劃分(%
圖5:21 2021年全球:蘑菇市場:各分銷渠道劃分情況(%
圖6:全球:蘑菇市場:按最終用途劃分的細分情況(%
圖7:全球:蘑菇市場:各地區劃分(%
圖8:22 -2027年全球:蘑菇市場預測:銷售額(十億美元
圖9:全球:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖10:20 22-2027年全球:蘑菇(鈕菇)市場預測:銷售額(百萬美元
圖11:全球:香菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖12:20 22-2027年全球:香菇市場預測:銷售額(百萬美元
圖13:全球:蘑菇(平菇)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖14:全球:蘑菇(平菇)市場預測:銷售額(百萬美元
圖15:全球:蘑菇(其他)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖16:全球:蘑菇(其他)市場預測:銷售額(百萬美元)，2022-2027
圖17:全球:蘑菇(新鮮蘑菇)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖18:全球:蘑菇(新鮮蘑菇)市場預測:銷售額(百萬美元
圖19:全球:香菇(罐裝香菇)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖20:全球:香菇(罐裝香菇)市場預測:銷售額(百萬美元
圖21:全球:香菇(幹香菇)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖22:全球:香菇(幹香菇)市場預測:銷售額(百萬美元
圖23:全球:蘑菇(其他)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖24:全球:蘑菇(其他)市場預測:銷售額(百萬美元
圖25:全球:蘑菇市場:超市和大賣場的銷售額(百萬美元
圖26:全球:蘑菇市場預測:超市和大賣場的銷售額(百萬美元
圖27:全球:蘑菇市場:通過雜貨店銷售(百萬美元
圖28:全球:蘑菇市場預測:通過雜貨店的銷售額(百萬美元
圖29:全球:蘑菇市場:網上商店銷售額(百萬美元
圖30:全球:蘑菇市場預測:網上商店銷售額(百萬美元
圖31:全球:蘑菇市場:其他分銷渠道銷售額(百萬美元
圖32:全球:蘑菇市場預測:其他分銷渠道的銷售額(單位:百萬美元
圖33:全球:蘑菇(食品加工業)市場:銷售額(百萬美元
圖34:全球:蘑菇(食品加工業)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖35:全球:蘑菇(食品服務業)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖36:全球:蘑菇(食品服務業)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖37:全球:蘑菇(直接消費)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖38:全球:蘑菇(直接消費)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖39:全球:蘑菇(其他)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖40:全球:蘑菇(其他)市場預測:銷售額(百萬美元
圖41:北美:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖42:北美:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖43:美國:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖44:美國:蘑菇市場預測:銷售額(百萬美元
圖45:加拿大:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖46:加拿大:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖47:亞太地區:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖48:亞太地區:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖49:中國:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖50:中國:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖51:日本:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖52:日本:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖53:印度:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖54:印度:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖55:韓國:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖56:韓國:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖57:澳大利亞:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖58:澳大利亞:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖59:印尼:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖60:印度尼西亞:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖61:其他:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖62:其他:蘑菇市場預測:銷售額(百萬美元)，2022-2027
圖63:歐洲:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖64:歐洲:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖65:德國:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖66:德國:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖67:法國:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖68:法國:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖69:英國:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖70:英國:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖71:意大利:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖72:意大利:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖73:西班牙:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖74:西班牙:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖75:俄羅斯:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖76:俄羅斯:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖77:其他:蘑菇市場:銷售額(單位:百萬美元
圖78:其他:蘑菇市場預測:銷售額(百萬美元
圖79:拉丁美洲:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖80:拉丁美洲:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖81:巴西:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖82:巴西:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖83:墨西哥:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖84:墨西哥:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖85:其他:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖86:其他:蘑菇市場預測:銷售額(百萬美元
圖87:中東和非洲:蘑菇市場:銷售額(百萬美元
圖88:中東和非洲:蘑菇市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖89:全球:蘑菇產業:SWOT分析
圖90:全球:蘑菇產業:價值鏈分析
圖91:全球:蘑菇產業:波特五力分析
表格一覽表
表1:全球:蘑菇市場:主要行業亮點，2021年和2027年
表2:20 22-2027年全球:蘑菇市場預測:按蘑菇類型劃分的細分情況(百萬美元
表3:20 22-2027年全球:蘑菇市場預測:按形態劃分(百萬美元
表4:20 22-2027年全球:蘑菇市場預測:各分銷渠道劃分(百萬美元
表5:20 22-2027年全球:蘑菇市場預測:按最終用途劃分(百萬美元
表6:全球:蘑菇市場預測:各地區(百萬美元
表7:全球:蘑菇市場:競爭結構
表8:全球:蘑菇市場:主要參與者