市場概況:
2021年，全球素食酸奶市場規模達到21億美元。展望未來，IMARC集團預計，到2万博体育滚球电竞足球027年，市場規模將達到57億美元，2022-2027年期間的CAGR增長率為18.45%。考慮到COVID-19的不確定性，我們正在持續跟蹤和評估大流行的直接和間接影響。這些見解作為主要市場貢獻者被包括在報告中。
素食酸奶是一種奶油和健康的非乳製品素食食品，有助於滿足素食人群的營養需求。它是用杏仁、大豆、椰子、亞麻、大麻、燕麥、豌豆和腰果等植物原料製成的。它是維生素、礦物質、氨基酸和必需脂肪的豐富來源，因此有助於減少炎症和增加新陳代謝。目前，素食的需求酸奶由於越來越多的人接受純素食主義，而且它有各種各樣的口味，如香草，草莓，覆盆子，混合漿果等，正在升級。
根據包括牛津大學在內的幾家機構的研究，用各種各樣的食品來取代肉類和奶製品植物性食物可以幫助改善人類健康，減少溫室氣體排放。此外，許多非政府組織(ngo)正在促進農場動物的福利，傳播無動物飲食的營養益處的意識，這反過來又加強了市場的增長。除此之外，慢性疾病的流行也對低脂食品的銷售產生了積極的影響素食奶酪因為它有助於維持血糖水平，降低肥胖、中風、膽固醇和癌症的風險。此外，領先的參與者正在投資有吸引力的包裝解決方案，以擴大現有的消費者基礎。其他有望推動市場增長的因素包括:越來越多的乳糖不耐症患者，以及名人和其他公眾人物開展的廣泛活動，鼓勵人們采用純素飲食。
主要市場細分:
万博体育滚球电竞足球IMARC集團提供了全球純素酸奶市場報告每個細分領域的主要趨勢分析，以及2022-2027年全球、區域和國家層麵的預測。我們的報告根據來源、風味、應用和分銷渠道對市場進行了分類。
分手來源:
分手的味道:
按申請分拆:
按分銷渠道劃分:
按地區劃分:
- 北美
- 亞太地區
- 歐洲
- 德國
- 法國
- 聯合王國
- 意大利
- 西班牙
- 俄羅斯
- 其他人
- 拉丁美洲
- 中東和非洲
競爭格局:
該報告還分析了市場的競爭格局，其中一些主要參與者是Barambah Organics Pty Ltd.、Blue Diamond Growers、Daiya Foods Inc.(大製藥有限公司)、Dean Foods(美國奶農)、General Mills Inc.、Granarolo S.p.A、The Hain Celestial Group Inc.、Vitasoy、White Wave Foods(達能)等。
報告覆蓋:
| 報告功能 |
細節 |
| 分析的基準年 |
2021 |
| 曆史時期 |
2016 - 2021 |
| 預測期 |
2022 - 2027 |
| 單位 |
十億美元 |
| 部分覆蓋 |
來源，口味，應用，分銷渠道，地區 |
| 區域覆蓋 |
亞太，歐洲，北美，拉丁美洲，中東和非洲 |
| 國家覆蓋 |
美國、加拿大、德國、法國、英國、意大利、西班牙、俄羅斯、中國、日本、印度、韓國、澳大利亞、印度尼西亞、巴西、墨西哥 |
| 公司介紹 |
Barambah Organics Pty Ltd.， Blue Diamond Growers, Daiya Foods Inc.(大製藥有限公司)，Dean Foods(美國奶農)，General Mills Inc.， Granarolo S.p.A, The Hain Celestial Group Inc.， Vitasoy和White Wave Foods(達能) |
| 自定義範圍 |
10%免費定製 |
| 報告價格和購買選項 |
單用戶許可:2499美元
五用戶許可證:3499美元
公司執照:4499美元 |
| 售後分析師支持 |
10 - 12周 |
| 交付的格式 |
PDF和Excel(如有特殊要求，我們也可提供PPT/Word格式的可編輯版報告) |
本報告中回答的關鍵問題:
- 到目前為止，全球素食酸奶市場的表現如何?未來幾年將如何表現?
- 主要的區域市場是什麼?
- COVID-19對全球素食酸奶市場有什麼影響?
- 市場的解體基於什麼來源?
- 根據口味劃分市場是怎樣的?
- 基於應用的市場拆分是什麼?
- 基於分銷渠道的市場拆分是什麼?
- 產業價值鏈的各個階段是什麼?
- 該行業的主要驅動因素和挑戰是什麼?
- 全球素食酸奶市場的結構是什麼?誰是主要參與者?
- 這個行業的競爭程度如何?
1前言
2範圍和方法
2.1研究目的
2.2利益相關者
2.3數據來源
2.3.1主要來源
2.3.2輔助來源
2.4市場估計
2.4.1自底向上方法
2.4.2自頂向下方法
2.5預測方法
3行政摘要
4介紹
4.1概述
4.2主要行業趨勢
5全球素食酸奶市場
5.1市場概況
5.2市場表現
5.3疫情影響
5.4市場預測
按來源劃分市場
6.1杏仁
6.1.1市場趨勢
6.1.2市場預測
6.2大豆
6.2.1市場趨勢
6.2.2市場預測
6.3椰子
6.3.1市場趨勢
6.3.2市場預測
6.4其他
6.4.1市場趨勢
6.4.2市場預測
7 .按口味劃分市場
7.1香草
7.1.1市場趨勢
7.1.2市場預測
7.2草莓
7.2.1市場趨勢
7.2.2市場預測
7.3混合漿果
7.3.1市場趨勢
7.3.2市場預測
7.4覆盆子
7.4.1市場趨勢
7.4.2市場預測
7.5桃子
7.5.1市場趨勢
7.5.2市場預測
7.6其他
7.6.1市場趨勢
7.6.2市場預測
8 .按應用劃分市場
8.1冷凍甜點
8.1.1市場趨勢
8.1.2市場預測
8.2食品
8.2.1市場趨勢
8.2.2市場預測
8.3飲料
8.3.1市場趨勢
8.3.2市場預測
8.4其他
8.4.1市場趨勢
8.4.2市場預測
9 .通過分銷渠道分割市場
9.1大型超市和超級市場
9.1.1市場趨勢
9.1.2市場預測
9.2便利店
9.2.1市場趨勢
9.2.2市場預測
9.3網上商店
9.3.1市場趨勢
9.3.2市場預測
9.4其他
9.4.1市場趨勢
9.4.2市場預測
10 .按地區劃分市場
10.1北美
10.1.1美國
10.1.1.1市場趨勢
10.1.1.2市場預測
10.1.2加拿大
10.1.2.1市場趨勢
10.1.2.2市場預測
10.2亞太地區
10.2.1中國
10.2.1.1市場趨勢
10.2.1.2市場預測
10.2.2日本
10.2.2.1市場趨勢
10.2.2.2市場預測
10.2.3印度
10.2.3.1市場趨勢
10.2.3.2市場預測
10.2.4韓國
10.2.4.1市場趨勢
10.2.4.2市場預測
10.2.5澳大利亞
10.2.5.1市場趨勢
10.2.5.2市場預測
10.2.6印尼
10.2.6.1市場趨勢
10.2.6.2市場預測
10.2.7其他人
10.2.7.1市場趨勢
10.2.7.2市場預測
10.3歐洲
10.3.1德國
10.3.1.1市場趨勢
10.3.1.2市場預測
10.3.2法國
10.3.2.1市場趨勢
10.3.2.2市場預測
10.3.3英國
10.3.3.1市場趨勢
10.3.3.2市場預測
10.3.4意大利
10.3.4.1市場趨勢
10.3.4.2市場預測
10.3.5西班牙
10.3.5.1市場趨勢
10.3.5.2市場預測
10.3.6俄羅斯
10.3.6.1市場趨勢
10.3.6.2市場預測
10.3.7其他人
10.3.7.1市場趨勢
10.3.7.2市場預測
10.4拉丁美洲
10.4.1巴西
10.4.1.1市場趨勢
10.4.1.2市場預測
10.4.2墨西哥
10.4.2.1市場趨勢
10.4.2.2市場預測
10.4.3其他人
10.4.3.1市場趨勢
10.4.3.2市場預測
10.5中東和非洲
10.5.1市場趨勢
10.5.2按國家劃分市場
10.5.3市場預測
11 SWOT分析
11.1概述
11.2優勢
11.3缺點
11.4機會
11.5威脅
12價值鏈分析
波特五力分析
13.1概述
13.2買方的議價能力
13.3供應商議價能力
13.4競爭程度
13.5新進入者的威脅
13.6替代品的威脅
14價格指標
15競爭格局
15.1市場結構
15.2關鍵人物
15.3主要參與者簡介
15.3.1 Barambah Organics Pty Ltd.
15.3.1.1公司簡介
15.3.1.2產品組合
15.3.2藍鑽種植者
15.3.2.1公司簡介
15.3.2.2產品組合
15.3.3大穀食品(大塚製藥)
15.3.3.1公司簡介
15.3.3.2產品組合
15.3.4迪安食品公司(美國奶農)
15.3.4.1公司簡介
15.3.4.2產品組合
15.3.4.3金融類股
15.3.4.4 SWOT分析
15.3.5通用磨坊公司
15.3.5.1公司簡介
15.3.5.2產品組合
15.3.5.3金融類股
15.3.5.4 SWOT分析
15.3.6 Granarolo s.p.a.
15.3.6.1公司簡介
15.3.6.2產品組合
15.3.6.3金融類股
15.3.7 Hain Celestial集團有限公司
15.3.7.1公司簡介
15.3.7.2產品組合
15.3.7.3金融類股
15.3.7.4 SWOT分析
15.3.8維他奶
15.3.8.1公司簡介
15.3.8.2產品組合
15.3.8.3金融類股
15.3.8.4 SWOT分析
15.3.9白浪食品(達能)
15.3.9.1公司簡介
15.3.9.2產品組合
15.3.9.3金融類股
15.3.9.4 SWOT分析
數字清單
圖1:全球:素食酸奶市場:主要驅動力和挑戰
圖2:全球:純素酸奶市場:銷售額(單位:10億美元
圖3:全球:純素酸奶市場:各來源劃分(%
圖4:21 2021年全球:素食酸奶市場:各口味劃分(%
圖5:21 2021年全球:純素酸奶市場:各應用類別劃分(%
圖6:21 2021年全球:純素酸奶市場:各分銷渠道劃分(%
圖7:全球:純素酸奶市場:各地區劃分(%
圖8:22 -2027年全球:純素酸奶市場預測:銷售額(十億美元
圖9:全球:純素酸奶(杏仁)市場:銷售額(百萬美元
圖10:22 -2027年全球:純素酸奶(杏仁)市場預測:銷售額(百萬美元
圖11:全球:素食酸奶(大豆)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖12:全球:純素酸奶(大豆)市場預測:銷售額(百萬美元
圖13:全球:純素酸奶(椰子)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖14:全球:純素酸奶(椰子)市場預測:銷售額(百萬美元
圖15:全球:純素酸奶(其他來源)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖16:全球:純素酸奶(其他來源)市場預測:銷售額(百萬美元
圖17:全球:純素酸奶(香草)市場:銷售額(百萬美元
圖18:全球:純素酸奶(香草)市場預測:銷售額(百萬美元
圖19:全球:純素酸奶(草莓)市場:銷售額(百萬美元
圖20:全球:純素酸奶(草莓)市場預測:銷售額(百萬美元
圖21:全球:純素酸奶(混合漿果)市場:銷售額(百萬美元
圖22:全球:純素酸奶(混合漿果)市場預測:銷售額(百萬美元
圖23:全球:純素酸奶(覆盆子)市場:銷售額(百萬美元
圖24:全球:純素酸奶(覆盆子)市場預測:銷售額(百萬美元
圖25:全球:純素酸奶(桃)市場:銷售額(百萬美元
圖26:全球:純素酸奶(桃)市場預測:銷售額(百萬美元
圖27:全球:純素酸奶(其他口味)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖28:全球:純素酸奶(其他口味)市場預測:銷售額(百萬美元
圖29:全球:純素酸奶(冷凍甜點)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖30:全球:純素酸奶(冷凍甜點)市場預測:銷售額(百萬美元
圖31:全球:純素酸奶(食品)市場:銷售額(百萬美元
圖32:全球:素食酸奶(食品)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖33:全球:純素酸奶(飲料)市場:銷售額(百萬美元
圖34:全球:素食酸奶(飲料)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖35:全球:純素酸奶(其他用途)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖36:全球:純素酸奶(其他應用)市場預測:銷售額(百萬美元
圖37:全球:純素酸奶(大賣場和超級市場)市場:銷售額(單位:百萬美元
圖38:全球:純素酸奶(大賣場和超級市場)市場預測:銷售額(百萬美元
圖39:全球:純素酸奶(便利店)市場:銷售額(百萬美元
圖40:全球:素食酸奶(便利店)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖41:全球:純素酸奶(網上商店)市場:銷售額(百萬美元
圖42:全球:純素酸奶(網上商店)市場預測:銷售額(百萬美元
圖43:全球:純素酸奶(其他分銷渠道)市場:銷售額(百萬美元
圖44:全球:純素酸奶(其他分銷渠道)市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖45:北美:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖46:北美:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖47:美國:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖48:美國:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖49:加拿大:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖50:加拿大:素食酸奶市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖51:亞太地區:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖52:亞太地區:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖53:中國:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖54:中國:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖55:日本:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖56:日本:素食酸奶市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖57:印度:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖58:印度:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖59:韓國:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖60:韓國:素食酸奶市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖61:澳大利亞:素食酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖62:澳大利亞:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖63:印尼:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖64:印尼:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖65:其他:素食酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖66:其他:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖67:歐洲:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖68:歐洲:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖69:德國:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖70:德國:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖71:法國:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖72:法國:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖73:英國:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖74:英國:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖75:義大利:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖76:意大利:素食酸奶市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖77:西班牙:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖78:西班牙:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖79:俄羅斯:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖80:俄羅斯:素食酸奶市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖81:其他:素食酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖82:其他:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖83:拉丁美洲:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖84:拉丁美洲:純素酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖85:巴西:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖86:巴西:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖87:墨西哥:素食酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖88:墨西哥:素食酸奶市場預測:銷售額(單位:百萬美元
圖89:其他:素食酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖90:其他:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖91:中東和非洲:純素酸奶市場:銷售額(百萬美元
圖92:中東和非洲:素食酸奶市場預測:銷售額(百萬美元
圖93:全球:純素酸奶行業:SWOT分析
圖94:全球:純素酸奶產業:價值鏈分析
圖95:全球:純素酸奶行業:波特五力分析
表格一覽表
表1:全球:素食酸奶市場:主要行業亮點，2021年和2027年
表2:20 22-2027年全球:素食酸奶市場預測:按來源劃分(百萬美元
表3:20 22-2027年全球:素食酸奶市場預測:按口味劃分(百萬美元
表4:20 22-2027年全球:素食酸奶市場預測:按應用劃分(百萬美元
表5:20 22-2027年全球:素食酸奶市場預測:各分銷渠道劃分(百萬美元
表6:全球:素食酸奶市場預測:各地區(百萬美元
表7:全球:素食酸奶市場:競爭結構
表8:全球:素食酸奶市場:主要參與者