全球肉類市場在2021年達到1.33萬億美元。根據IMARC集團的分析，肉類行業的消費需求正在加速增万博体育滚球电竞足球長。這進而導致關鍵企業開展廣泛的研發活動，采用新的加工技術和配料係統，如通過改造轉基因動物進行包裝和直接基因操作，以提高生產效率，同時限製溫室氣體(GHG)排放。除此之外，對產品安全的擔憂也正在通過增加農民、牲畜市場經營者、飼料生產商、肉類檢驗服務、獸醫、食品技術專家和流行病學專家，確保在生產鏈的所有階段應用有效的控製措施。與此同時，消費者健康意識的提高也促進了對鈉、膽固醇和脂肪含量較低的健康肉製品的需求。這促使關鍵公司開發出具有改變和新穎配方的新產品，例如使用創新的微生物和植物或動物酶，用氯化鉀取代氯化鈉，添加風味增強劑，並加入共軛亞油酸(CLAs)，這也有助於改善肉的質地。此外，主要生產商正在使用高壓、電解氧化水與抗菌劑、輻照和表麵消毒劑相結合，以提高肉類和肉類衍生產品的保質期和質量。此外，製造商正在采用先進的自動化工具和機械，可以集成到新的加工方案，更快和更安全的操作。包裝應用使用納米技術是另一個新興的趨勢，使用金納米顆粒和傳感器與酶結合，用於氣體傳感，微生物檢測，和肉製品腐敗跡象。展望未來，IMARC集團預計，到2万博体育滚球电竞足球027年，該市場規模將達到1.61萬億美元，在2022-2027年期間的複合年增長率為3.10%。

索取免費樣本報告://www.honorallreligions.com/meat-market/requestsample

世界頂級肉類公司:

BRF S.A.

建立:1934
總部:巴西
網站:https://brf-me.com

BRF由Sadia和Perdigao於2013年合並而成，是拉丁美洲領先的食品加工公司之一。公司主要從事新鮮肉類和冷凍肉類產品的生產和銷售，包括雞肉、牛肉、火雞肉、冷凍準備主菜、配料產品和特色肉類。它還提供黃油，人造黃油，奶油芝士、三明治、動物飼料,植物性產品．這些商品在幾個品牌下出售，如Perdigao, Chester, Sadia, Qualy和Perdix。高峰論壇主要通過巴西、國際和其他商業部門發揮作用。垂直整合，該組織運營自己的動物飼料單位，農場，屠宰場，孵化器和加工廠。

嘉吉公司合並

建立: 1865
總部:美國明尼蘇達州
網站: https://www.cargill.co.in

嘉吉公司是一家私人控股的食品和農業、金融和工業產品和服務的生產商和銷售商。公司經營範圍包括動物營養和蛋白質，食品配料和應用，原產地和加工，以及工業和金融服務部門。嘉吉的一些主要業務是貿易、采購和分銷能源、飼料和農產品。嘉吉將這些產品分為Nature Fresh、Gemini、Sweeker、Rath、Sunflower、Provimi、Purina、Citura和嘉吉品牌。除此之外，該公司還提供農民服務、風險管理解決方案、動物營養、生物燃料和其他工業產品。

克萊門斯食品集團

建立: 1895
總部:美國
網站: https://www.clemensfoodgroup.com

克萊門斯食品集團是一家垂直協調的家族企業，提供生豬養殖和豬肉製品生產，物流以及零售業、餐飲業和製造業的運輸服務。其多樣化的產品組合包括培根、scrapple、熟食火腿、豬肉裏脊、早餐和特色香腸。它的一些著名品牌包括哈特菲爾德優質肉類，尼克的香腸公司，Prima Porta, Butcher Wagon，紅色傳奇。PV運輸，CFC物流和克萊門斯發展。該公司主要通過美國東北部和大西洋中部地區的雜貨商銷售其產品。

康尼格拉公司品牌。

建立: 1919
總部:美國
網站: https://conagrabrands.com

康尼格拉品牌有限公司是一家總部位於美國的控股公司，為零售消費者、餐廳、機構和其他餐飲服務供應商生產和銷售加工和包裝食品。食品雜貨、冷凍食品、國際食品和食品服務是其主要業務部門。該公司提供零食主食、正餐、主菜、調味品、特色土豆、穀物配料、肉類、脫水蔬菜和調味品。這些產品通過多個品牌的雜貨店、大眾商品和俱樂部商店出售，如Banquet、Birds Eye、Vlasic、Slim Jim、Reddi-Wip、Duke’s、Earth Balance、BOOMCHICKAPOP、Angie’s、Health Choice和Gardein等。

然後客戶食品公司

建立: 1891
總部:美國明尼蘇達州
網站: https://www.hormelfoods.com

荷美爾食品公司(HRL)從事消費者品牌的肉類和家禽產品的生產。它通過雜貨產品，冷凍食品，珍妮-歐火雞店，以及國際和其他業務部門運作。在這些領域，該公司提供各種易腐爛和耐儲存的產品，包括新鮮肉類、冷凍食品、香腸、火腿、冷凍餐液、鱷梨色拉醬，午餐肉罐頭，堅果和燉菜。HRL還從事品牌和非品牌豬肉、家禽、火雞、補充劑和營養食品的營銷、加工和銷售。它主要通過銷售人員、經銷商和獨立經紀人銷售這些產品，包括Planters、NUT-rition、Planters奶酪球、玉米堅果、Hormel Natural Choice、Herdez和Columbus品牌。

JBS S.A.

建立: 1953
總部:巴西
網站: https://jbs.com.br

JBS S.A.從事動物蛋白產品的加工和出口，如牛肉，豬肉，羊肉和雞肉。其多樣化的產品組合包括新鮮和冷凍肉類，即食食品，方便食品，乳製品和增值食品。該公司還銷售膠原蛋白，衛生和清潔產品,金屬包裝、冷堅果天然外殼、皮革、包裝、運輸、生物柴油和廢物管理解決方案，促進整個商業價值鏈的可持續性。這些活動主要分為五個業務板塊，即巴西、西拉、JBS美國牛肉、JBS美國豬肉和PPC。JBS的品牌包括Seara, Pilgrim’s, Gold Kist Farms, Cabana Las Lilas, Friboi, Maturatta, Seift和Primo等。

NH食品有限公司

建立: 1949
總部:日本
網站: https://www.nipponham.co

日本火腿(NH Foods)是一家食品加工企業集團，生產、銷售和提供牛肉、豬肉、火腿、香腸和乳製品的包裝服務。公司主要通過加工、肉類、關聯公司和海外業務部門運作。加工部門生產銷售香腸、火腿等加工肉類食品項目，而肉類部門涉及牛，豬和肉雞的育種。另一方麵，後兩個單位從事乳製品和水產品的生產和銷售，並監督其子公司的管理。

西斯科公司

建立: 1969
總部:美國
網站: https://www.sysco.com

係統和服務公司(Sysco Corporation)主要為餐飲服務行業銷售和分銷食品。它的一些產品包括肉類、海鮮、水果、蔬菜、罐頭食品、乳製品和飲料。該公司還銷售各種非食品項目，如個人護理設施，家政用品，廚房設備，和紡織到醫院、學校、酒店和工業餐飲業。Sysco在美國餐飲服務運營，國際餐飲服務運營，SYGMA和其他部門運作。除此之外，在2019年，該組織收購了三家主要公司，即Armstrong Produce、J. Kings Food Service Professionals和Kula Produce。

泰森食品

建立: 1935
總部:美國
網站: https://www.tysonfoods.com

泰森食品致力於加工食品的生產，其綜合業務包括承包養殖戶、養殖牲畜、飼料生產、加工、營銷和雞肉及肉類相關產品的運輸。公司經營雞肉，牛肉，豬肉和預製食品部分。其中，雞肉部門涉及所有與飼養和加工新鮮、冷凍和增值產品雞肉相關的國內業務。牛肉和豬肉部門負責監督加工活牛和市場生豬，以及將已處理的牛肉和豬肉胴體放入肉塊和備用物品的相關階段。除此之外，預製食品部門還生產和銷售冷凍食品產品，並為食品雜貨零售商、肉類分銷商、軍事物資供應、工業食品加工公司、分銷商和連鎖餐廳提供物流服務。除此之外，泰森旗下還擁有Jimmy Dean、Hillshire Farm、Wright、Ball Park、State Fair等眾多品牌。

WH集團

建立: 1958
總部:香港
網站: http://www.wh-group.com

萬洲國際是一家總部位於香港的上市肉類和食品加工跨國公司。其業務主要涉及一係列綜合豬肉業務，包括生豬生產、生豬屠宰和加工、包裝肉類以及新鮮豬肉的分銷。除此之外，公司還從事包裝材料的製造和銷售，調味料的生產，生物醫藥材料的配製，以及物流服務。萬洲國際及其子公司通過包裝肉類、新鮮豬肉和其他部分開展業務。它的一些品牌包括史密斯菲爾德、埃克裏奇、格沃特尼、約翰莫雷爾和農田。

0&万博体育滚球电竞足球#57;manbetx.com關於IMARC組:万博体育滚球电竞足球IMARC集團是全球領先的市場研究和谘詢公司，提供管理戰略和市場研究。該公司在肉類市場做了多個項目，這使客戶成功地建立和擴大了他們的業務。

該公司的產品包括:

• 市場研究
• 工廠設置
• 工廠擴建
• 市場營銷和銷售
• 采購和分銷
• 創新和產品開發